Celem konkursu jest poznanie i udokumentowanie dolnośląskich regionalnych produktów żywnościowych, produktów osadzonych głęboko w polskiej tradycji i od lat wytwarzanych tymi samymi metodami i według tych samych receptur. Ideą konkursu jest też przygotowanie producentów do ubiegania się o ochronę zgodną z ustawodawstwem unijnym oraz zachęcanie mieszkańców obszarów wiejskich do poszukiwania alternatywnych źródeł dochodu.
Szczegóły konkursu, karty zgłoszeniowe i regulamin konkursu znajdą Państwo na stronie internetowej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego pod adresem:
Termin nadsyłania kart zgłoszeniowych upływa 31 lipca 2011r.
