Kulinaria i rękodzieła podczas IV Festiwalu Smaków Liczyrzepy

W minioną niedzielę 12 lipca odbył się już po raz czwarty Festiwal Smaków Liczyrzepy. Wydarzenie to z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem.  Na terenie przy Restauracji Dwór Liczyrzepy rozstawionych było prawie stu wystawców z regionu, u których można było zakupić naprawdę ciekawe rękodzieła.  Na scenie wystąpiły zespoły: Złota Aura, Agat, Karkonosze i Rząsinianie oraz grupa cyrkowa z Cyrklandu.
Podczas tegorocznego festiwalu uroczyście została otwarta ekspozycja minerałów Muzeum Skarbów Ziemi Juna z siedzibą w podziemiach Restauracji Dwór Liczyrzepy. Wiele emocji wzbudził Duch Gór, który przybył wraz z Walończykami i wspólnie odsłonili kamień z wizerunkiem Ducha Gór.
Główny elementem festiwalu były pojedynki kulinarne wśród mistrzów i amatorów.  A oto wyniki :

Konkurencja na Najlepszą Kuchnię Liczyrzepy

1. Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Konkurs na Danie Liczyrzepy 2015

1. Bogumiła  Chomontowska – KGW Rząsiny – Danie: Kaszanka zapiekana w cebuli
2. Teresa Cierlik – KGW Rząsiny – Danie:  Karp Ciotki Kajecichy
3. Halina Siekańska – KGW Podgórzyn- Danie: Dufinki Halinki

Konkurs Pojedynek Mistrzów na Najlepsze Danie Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska 2015

         1. Martin Harcuba – Hotel Konradówka, Karpacz

I etap – przystawka – danie: Pieczony kozi ser na grzance
II etap – zupa - danie:Zupa krem z cukini z kozim serem
III etap – danie główne - danie:Pstrąg pieczony z kapustą kwaszoną z sosem maślano-koperkowo -cytrynowym i kluseczkami kładzionymi

        2. Łukasz Majewski – Hotel Dębowy – Bielawa

        3. Paweł Szynka – Restauracja Smaki Karkonoszy, Karpacz

Więcej:http://www.nj24.pl/article/pojedynek-mistrzow-i-mistrzyn-na-iv-festiwalu-smakow-liczyrzepy oraz we wtorkowym wydaniu Nowin Jeleniogórskich.
W trakcie imprezy relację na żywo można było usłyszeć w Polskim Radiu Wrocław.

http://strimeo.tv/pl/informacja/w-karpaczu-szukano-smakow-karkonoszy

ZDJĘCIA

PM /13.07.2015/