W dniach 31.03.2014 – 02.04.2014 odbywały się w Karpaczu w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Młodzieżowe Mistrzostwa Karkonoszy Kucharzy i Barmanów.
Była to już VI edycja tego konkursu. Głównym organizatorem i pomysłodawcą jest Pan Marek Szopiński – Prezes Zrzeszenia Handlu i Usług w Jeleniej Górze. Współorganizatorami była Gmina Karpacz, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych oraz Powiat Jeleniogórski. Sponsorem była Spółka Tauron Ekoenergia oraz KARR Jelenia Góra.
W pierwszych dwóch dniach mistrzostw odbywały się warsztaty nt. potraw Wielkanocnych.
Od początku wszyscy uczniowie (ze szkół w Karpaczu, Biedrzychowicach, Poznaniu, Szklarskiej Porębie, Bolesławcu, Wolsztynie, Mysłakowicach oraz dwie szkoły z Jeleniej Góry) byli podzieleni na trzy ekipy. Każda ekipa miała swojego trenera, a byli to: Pan Dariusz Wyborski - Szef Kuchni Hotelu Mercure w Jeleniej Górze, Pan Piotr Motała – Szef Kuchni Pałacu Staniszów oraz Pan Adrian Zalewski – Szef Kuchni Dworu Liczyrzepy.
Zadaniem każdej ekipy było przygotowanie Wielkanocnego stołu bankietowego. Wśród potraw znalazły się m.in. Tort Wielkanocny, Indyk, Pasztet w cieście angielskim, Jaja w różnych postaciach, galarety drobiowe, wieprzowe, z ryb i owoców morza, barszcz biały, mazurek, sernik, kulebiak, galaretki owocowe i inne.
O dekoracje stołów wielkanocnych musieli zadbać sami uczniowie.
Jury składające się z 6 osób pod przewodnictwem Pana Piotra Lipskiego – Szefa Kuchni Dworu Liczyrzepy przyznało następujące miejsca:
I miejsce 153 pkt
Trener: Dariusz Wyborski
1. Zespół Szkół Zawodowych w Wolsztynie
- Sebastian Rozynek
- Hubert Wielgosz
2. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Karpaczu
- Roksana Bąk
- Barbara Zarzycka
3. Ośrodek Szkolenia i Wychowania OHP w Mysłakowicach
-Daniel Klimecki
-Denis Bagiński
II Miejsce: Trener: Piotr Motała 152 pkt
1. Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Biedrzychowicach
- Aleksandra Krause
-Michał Trzaśkowski
2. Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu
- Szymon Józefiak
- Daria Matysiak
3. Zespół Szkół Licealnych i Zawodowych nr 2 w Jeleniej Górze
- Maciej Dobrasz
-Maciej Sowiński
III Miejsce: Trener: Adrian Zalewski 139 pkt
1. Zespół Szkół Ogólnokształcących i Zawodowych w Bolesławcu
- Justyna Rudko
- Alicja Stępień
2. Zespół Szkół Przyrodniczo-Żywieniowych w Jeleniej Górze
-Anna Gudyś
- Paweł Orzelski
3. Zespół Placówek Resocjalizacyjno-Wychowawczych w Szklarskiej Porębie
- Sławomir Bednarski
- Krzysztof Janiszewski
PM / 07.04.2014/
